В настоящий момент я попробовал реализовать связь Модели Django с Ext DirectStore. На стороне клиента у меня получился примерно такой код:

    var reader = new Ext.data.JsonReader({
        totalProperty: 'total',
        successProperty: 'success',
        idProperty: 'id',
        root: 'records'
    }, [
          {name: 'body'},
          {name: 'title'},
          {name: 'id'},
          в идеальной реализации эти поля не заполняются и JsonReader использует MetaData из JSON.
    ]);    
  
    var store = new Ext.data.DirectStore({
      paramsAsHash: true,
      api: {
            read: Document.objects.all,
            create: // функция сохранения объекта модели(рекорда Store) в БД
            update: // функция обновления объекта модели(рекорда Store) в БД
            delete: // функция удаления объекта модели(рекорда Store) из БД
      },
      autoSave: true,
      reader: reader,
      writer: //тут надо определить правильный writer
    });
    store.load();
На стороне сервера сейчас:
@remoting(documents_remote_provider, action='objects', len=1)
def all(request):
    data = request.extdirect_post_data[0]
    docs = ExtDirectStore(Document)
    return docs.query(**data)

Т.е. по сути хочется, чтобы я на стороне сервера создавал, например, объект ExtDirectStore(Model), 
который при этом создавал бы объект DirectStore, который бы мог CRUD объекты Model без написания дополнительной обвязки на стороне сервера, а использовал бы методы класса Model.