обработка массивов в массивах 2

$in = array(&$_GET, &$_POST, &$_COOKIE);
while (list($k, $v) = each($in)) {
   foreach ($v as $key => $val) {
      if (!is_array($val)) {
                $in[$k][$key] = htmlspecialchars($val);
                continue;
      }
      $in[] = &$in[$k][$key];
   }
} 
unset($in);