if empty _POST if empty _POST lang empty _POST day lang _POST lang day

if (!empty($_POST)) {
	if (!empty($_POST['lang']) && !empty($_POST['day'])) {
    	$lang = $_POST["lang"];
    	$day =  $_POST["day"];

    	echo $mas[$lang]["$day"];
	} else {
    	echo "Введены некорректные данные";
	}
}